Салат «Огурцы в томате»

Огурцы разрезать на 4 части. Приготовить маринад: развести в воде соль, сахар, добавить томат-пасту, закипятить, затем влить уксус.

На дно подготовленных банок уложить зелень укропа, петрушки, перец горошком, по 2-3 зубка чеснока. Наполнить банки огурцами, залить маринадом, накрыть, стерилизовать 10-15 минут, затем закатать.

Поделиться:

Ингредиенты

огурцы сколько уйдет

зелень укропа по вкусу

зелень петрушки по вкусу

перец чёрный горошком по вкусу

чеснок сколько уйдет

Маринад (на 6 литровых банок):

вода 1.9 л

сахар 200 г

томат-паста 200 г

соль 2 ст. ложки

уксус 200 мл

Приятного аппетита!

Поделиться: