Салат огуречный

Огурцы натереть на крупной терке, положить в кастрюлю и потушить в молоке до готовности. Затем охладить, добавить тертый сыр и рубленое яйцо. Заправить салат кефиром, посолить, поперчить и хорошо перемешать.