Салат "Оливье", бюджетный вариант

Скоро-скоро Новый год... Начинаем подготовку. Просто, вкусно и традиционно - готовим салат Оливье с колбасой.

Поделиться:

Ингредиенты

Яйца куриные - 7 шт.
Картофель средний - 6 шт.
Морковь средняя- 2 шт.
Огурцы соленые - 2 шт.
Зеленый горошек консервированный - 400 г
Колбаса вареная - 400 г
Майонез - 200 мл
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - 0,25 ч.л.

Как приготовить салат Оливье с колбасой:

1. Залить вымытые яйца холодной водой, посолить воду и поставить на огонь. Довести до кипения и варить 8 минут вкрутую.

2. Картофель, морковь вымыть, залить кипятком, посолить и варить после закипания минут 20 до готовности.

3. Пока варятся яйца и овощи, открыть баночку горошка, слить с него воду, переложить в миску.

4. Огурцы нарезать некрупными кубиками и отправить к гороху.

5. Колбасу, как и огурцы, нарезать кубиками и добавить в салат.

6. Сварились яйца. Охладить их в холодной проточной воде, очистить, нарезать кубиками. В салат.

7. Наконец-то, готовы овощи. Слить с них воду, очистить и остудить.

8. Нарезать овощи кубиками и добавить в салат.

9. Заправить салат майонезом. Посолить, поперчить по вкусу.

Салат Оливье готов. Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Поделиться:



2024 © Рецепты на JoyCook.ru