Салат Оливье с рыбой

Как приготовить салат Оливье с рыбой:

Картофель вымыть, отварить в мундире (30 минут), очистить, нарезать мелкими кубиками.

Морковь вымыть, отварить в кожуре (30 минут), очистить и тоже нарезать мелкими кубиками.

Горошек отварить. Для этого вскипятить воду, всыпать замороженный горошек, довести до кипения и варить 2-3 минуты. Воду слить.

Яйца отварить, очистить и мелко нарезать.

Рыбу отварить в небольшом количестве воды (10-15 минут). При необходимости отделить от костей. Мелко нарезать.

Лук очистить и мелко нарезать.

Соединить все ингредиенты. Перемешать.

Добавить майонез, соль, перец. Снова тщательно перемешать.
Оставить салат Оливье с рыбой в холодильнике на 2-3 часа.

Салат Оливье с рыбой можно подавать. Приятного аппетита!