Салат "Оливье" с семгой и свежим огурцом

kIrena Snake

В моей семье все любят "Оливье", поэтому готовим его часто. Вот одна из вариаций на тему - рецепт салата "Оливье" с сёмгой и свежим огурчиком.

Поделиться:

Рецепты закусок Блюда из картофеля Блюда из огурцов Закуски из рыбы и креветок Блюда с майонезом На праздничный стол Салаты Салаты праздничные Новый Год Салаты новогодние Салат Оливье Салат рыбный Холодные закуски Салаты овощные Салат из яиц Блюда из семги Закуски новогодние Салат с семгой

Семга слабосоленая - 300 г

Картофель - 4-5 шт.

Яйцо куриное - 3 шт.

Маринованный огурец - 1-2 шт.

Огурец свежий - 2-3 шт.

Зеленый горошек консервированный - 200 г

Зелень - по вкусу

Лук репчатый - 1 шт.

Майонез - 150 мл

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Как приготовить салат "Оливье" с семгой:

Яйца сварить вкрутую (примерно 8-9 минут с момента закипания воды), охладить, очистить от скорлупы и нарезать кубиками.

Картофель сварить "в мундирах" (20-30 минут с момента закипания воды, все зависит от размера), слить воду, остудить, очистить и нарезать кубиками.

Свежие огурчики помыть, обсушить, нарезать кубиками.

Маринованные огурчики также нарезать кубиками.

Открыть баночку зеленого горошка, слить жидкость и добавить горошек в салат.

Семгу нарезать кубиками или полосками.

Очистить репчатый лук, нарезать мелко кубиками.

Заправить салат "Оливье" с семгой майонезом, добавить соль, перец и зелень по вкусу. Все тщательно перемешать.

Салат "Оливье" с семгой готов. Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Поделиться: