Салат "Оливье" с яблоками
А не приготовить ли нам оливье? Самый востребованный салат. Еще один рецепт оливье - с яблоками.
Ингредиенты
| Картофель отварной - 4-5 шт. |
| Яйца - 6 шт. |
| Огурцы маринованные - 2 шт. |
| Морковь отварная - 2 шт. |
| Яблоко кислое - 2 шт. |
| Горошек консервированный - 200 г |
| Колбаса вареная (или ветчина) - 250 г |
| Майонез - 200 г (по вкусу) |
| Лимонный сок - 2 ст. ложки |
| Соль - по вкусу |
| Черный молотый перец - по вкусу |
| Зелень укропа - для подачи |
Фото рецепт
Яйца выложить в кастрюлю, залить холодной водой. Поставить на огонь и довести до кипения. Варить вкрутую на среднем огне, около 10 минут. Воду слить. Залить холодной водой.
Морковь очистить, нарезать мелкими кубиками.
Картофель очистить, нарезать кубиками.
Яйца очистить, нарезать кубиками.
Открыть баночку горошка. Слить жидкость.
Огурцы нарезать кубиками. Колбасу нарезать кубиками.
Яблоки очистить от кожуры и семян, нарезать кубиками, полить лимонным соком. Перемешать.
Все ингредиенты выложить в миску.
Посолить, поперчить, добавить майонез.
Все хорошо перемешать. Салат "Оливье" с яблоками готов.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru