Салат Оливье
Салат Оливье занимает первое место практически у каждой хозяйки на праздничном столе. Во-первых, рецепт салата Оливье очень прост, его не забудешь, во-вторых, готовится салат легко и просто. Лично у меня не обходится ни один праздник без этого блюда.
Ингредиенты
| Картофель отварной (в мундире) - 400 г |
| Морковь отварная (в мундире) - 150 г |
| Яйца вареные - 6 шт. |
| Огурцы соленые - 300 г |
| Колбаса вареная - 300 г |
| Майонез - 300 мл |
| Горошек зеленый консервированный - 1 банка |
| Лук зеленый - 1 пучок (36 г) |
| Соль (по желанию) - по вкусу |
| Перец молотый (по желанию) - по вкусу |
Насчет соли - я не солила салат, так как в рецепте присутствуют соленые огурцы, соленая колбаса, соленый майонез. Солить салат Оливье нужно в конце только после того, как попробуете на вкус готовое блюдо.
Фото рецепт
Как сделать салат Оливье с колбасой:
Картофель отварить в кожуре, остудить, очистить, нарезать мелким кубиком.
Отварить морковь, остудить, очистить, нарезать мелкими кубиками.
Яйца отварить вкрутую, остудить, очистить, нарезать кубиками.
Огурцы очистить от кожицы, нарезать мелкими кубиками.
Зеленый лук измельчить.
Нарезать колбасу кубиками.
В миске смешать нарезанные овощи, зеленый горошек и майонез. Попробовать салат Оливье с колбасой на соль и досолить при необходимости по вкусу.
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru