Все нарезать, как на салат. Осторожно перемешать (не мять). Залить приправой: по 18 ст. л. растительного масла и сахара, 9 ст. л. соли, 15 ст. л. уксуса. Разложить салат по банкам и простерилизовать (литровые банки — 30 мин). Этот салат вкусен и сам по себе, а также хорошо его добавлять в тушеную капусту. Вкус замечательный!
помидоры 3 кг |
капуста 2 кг |
перец сладкий красный 2 кг |
морковь 1 кг |
лук 1 кг |
кабачки 1 кг |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru