Перец, помидоры, лук порезать; морковь, яблоки натереть на крупной терке, капусту нашинковать. Заправить растительным маслом, тщательно перемешать. Употреблять сразу после приготовления.
Из салата можно приготовить консервы, для чего его закладывают в банки, накрывают крышками и стерилизуют.
Литровую банку стерилизуют 50 мин., пол-литровую — 40 мин.
Хранят в домашних условиях.
перец сладкий 1 кг |
помидоры 1.5 кг |
капуста белокочанная 300 г |
морковь 300 г |
лук репчатый 300 г |
масло растительное 300 г |
яблоко Антоновка 600 г |
соль по вкусу |
сахар по вкусу |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru