Салат паради из помидоров и стручков фасоли(Salade paradis)

Сметану или сливки подогреть на водяной бане и смешать с уксусом, горчицей, оливковым маслом, солью и перцем. Держать смесь на водяной бане, помешивая до тех пор, пока она не загустеет. Снять с огня и поставить в холодильник на 5 мин.

Помидоры, салат, фасоль, петрушку и яйца хорошо перемешать, полить приготовленной заправкой и снова перемешать.

Поделиться:

Ингредиенты

сметана 0.5 стакана

или сливки 0.5 стакана

уксус винный 2 ст. ложки

горчица 2 ст. ложки

масло оливковое 4 ст. ложки

или масло кукурузное 4 ст. ложки

перец чёрный молотый 0.75 ч. ложки

помидоры 4 шт.

фасоль стручковая 2 стакана

зелень петрушки 2 ст. ложки

яйца 2 шт.

Приятного аппетита!

Поделиться: