Салат "Пикадилли"

Картофель отварить в мундире, очистить, нарезать кружочками толщиной около 1 см.

Лук очистить , нарезать тонкими кольцами.

Филе сельди нарезать небольшими ломтиками.

Приготовить соус. Растительное масло, уксус и горчицу перемешать до однородной консистенции.

Выложить в салатницу картофель, на него лук, сверху уложить ломтики сельди. Равномерно полить салат соусом.