Салат «Пикантный»

Печень отварить до готовности в подсоленной воде, осту¬дить, нарезать соломкой. Сыр натереть на крупной терке. Лук нарезать полукольцами и обжарить на маргарине до золотистого цвета. Огурец нарезать тонкой соломкой. Яйца отварить вкрутую, остудить, очистить, нарезать дольками. Зелень вымыть, обсушить, мелко порубить.

В салатник выложить слоями печень, сыр, лук и огурец. Полить майонезом, посыпать зеленью, украсить дольками яиц.

Поделиться:

Рецепты закусок Блюда из огурцов Блюда с майонезом Салаты Салат мясной Салат из печени Блюда из печени Печень с луком Салат с сыром Салаты слоеные Печень говяжья

Ингредиенты

печень говяжья 250-300 г

сыр твердых сортов 100 г

огурцы маринованные 1 шт.

лук 1 шт.

яйца отварные 2 шт.

маргарин 2 ст. ложки

майонез 2 ст. ложки

укроп по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: