Салат "Пикантный"

Я делаю весь салат "на глаз", этот рецепт мне подсказала моя мама. Думаю, что многим он придется по вкусу.

Итак, шинкуем свежую капустку, примерно грамм 300.

Режем помидоры соломкой, примерно 2-3 шт.и отправляем к капусте.

Брынзу (200 грамм режем тоже тонкой соломкой и тоже отправляем в салат.

Заправку для салата делаем так: 5 столовых ложек раст. масла взбиваем с уксусом (по вкусу, кто-то любит покислее) добавляем по вкусу сахар, примерно 1-2 чайные ложки, черным перцем перчим так же по вкусу.

Заправляем заправкой салат, очень хорошо перемешиваем и даем настояться 5-7 минут.

Салатик готов, очень освежает необычный и приятный вкус.

Если нет брынзы, можно добавить любой твердый сыр, но будьте осторожны, брынза бывает очень соленая, в этом случае салат можно не солить, или посолить чуть-чуть.

если вам кажется что слегка переборщили с уксусом, можно добавить еще чуточку сахара.