Салат по-итальянски

Ветчину, яблоки, вареную морковь и сельдерей нарезать полосками. Макароны отварить в подсоленной воде, остудить, нарезать маленькими кусочками. Капусту очень мелко нашинковать, выложить в посуду, залить лимонным соком, посыпать солью, сахаром и потрамбовать деревянной толкушкой, пока капуста не станет мягкой, сочной, затем добавить остальные продукты, залить майонезом и перемешать. Украсить морковью, зеленью сельдерей.

Поделиться:

Рецепты закусок Блюда из яблок Блюда из капусты Блюда с майонезом Блюда из макарон Итальянская кухня Салаты Салат мясной Салат с яблоками Салат с ветчиной Макароны с мясом

Ингредиенты

ветчина постная 200 г

капуста 150 г

яблоко 100 г

корень сельдерея 100 г

морковь 200 г

макароны 50 г

майонез 1.5 стакана

сок лимонный 2 ст. ложки

соль по вкусу

сахар по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: