Салат «Ришелье»

30 минут 4

Рис отварите, охладите. Маслины и оливки нарежьте колечками, лук - мелкими кубиками. Мидий соедините с рисом, маслинами, оливками и луком. Для соуса сметану смешайте с хреном и зеленью. При подаче выложите салат на блюдо, полейте приготовленным соусом, оформите мидиями.

Поделиться:

Ингредиенты

рис длиннозерный 60 г

мидии (консервированные) 200 г

маслины (без косточек) 50 г

оливки (без косточек) 50 г

лук репчатый 2 головки

сметана 80 г

хрен 1 ст. ложка

зелень укропа 2 ст. ложки

Приятного аппетита!

Поделиться: