Салат русский с сельдью

Картофель и свеклу нарезать кубиками, Яблоко очистить от кожицы, освободить от сердцевины. Затем яблоко, огурцы, мясо, сельдь, очищенную от кожи и костей, нарезать мелкими кусочками. Из сметаны, хрена, горчицы, уксуса и зелени приготовить соус для салата, соединив все компоненты.

Смешать соус с салатом. Готовый салат выло жить в салатник, украсить ломтиками яйца и огурца

Поделиться:

Ингредиенты

картофель отварной 3-4 шт.

свинина вареной или жареной 250 г

или говядина вареной или жареной 250 г

яйца отварные 2 шт.

яблоко 1 шт.

огурцы солёные 2 шт.

сельдь м\с 1 шт.

свекла отварная 2 шт.

Для соуса:

сметана 5 ст. ложек

хрен тёртый 1 ст. ложка

уксус 2 ст. ложки

горчица столовая 1 ч. ложка

зелень укропа и петрушки 0.5 ст. ложки

Приятного аппетита!

Поделиться: