Салат рыбный, слоеный

20 минут (подг. 50 минут) jevgenija

Такой слоеный рыбный салат можно приготовить как из свежей рыбы, так и из рыбы горячего копчения.

Поделиться:

Рецепты закусок Блюда из картофеля Блюда из яблок Блюда из огурцов Блюда с майонезом Салаты Салат с яблоками Салат рыбный Салаты слоеные

Лосось (натереть чесноком и солью, пожарить) - 350 г

Яйца - 4 шт.

Лук-порей (белая часть) - 1 шт.

Яблоко (большое) - 1/2 шт.

Картофель - 4 шт.

Малосольный огурец - 2 шт.

Сметана - 150 г

Майонез - 150 г

Укроп - 1 пучок

Хрен - 0,5 ч. л.

Перец черный - щепотка

Как приготовить салат слоёный с рыбой:

1 слой - на смазанную заправкой тарелку - вареный картофель, натертый стружкой, слегка посолить.

2 - лосось кусочками.

3 - порей (белая часть) кольцами и половинка яблока кубиком.

4 - белок стружкой, посолить.

5 - малосольный огурец мелко порезать кубиком.

Верх рыбного слоеного салата украсить желтком, укропом и жареными кубиками хлеба.

Каждый слой смазать майонезом со сметаной (50:50), куда добавить половину чайной ложки хрена и щепотку черного перца.

Приятного аппетита!

Поделиться: