Салат "Рыжик"

Отварить куриные грудки с морковью, луком, солью, лавровым листом, перцем горошком. Грудки охладить и нарезать кубиками.

Манго очистить и нарезать кубиками. Зелень промыть , высушить и нарезать. Орешки обжарить и измельчить.

Приготовить соус. Смешать майонез с йогуртом, добавить карри, соль, сладкий красный перец, размешать до однородности.

Смешать все ингредиенты салата, заправить соусом.