Салат с артишоками и фасолью

Как приготовить салат из артишоков и фасоли:

1. Фасоль опрокинуть в дуршлаг и сполоснуть водой.

2. Салями, или другую колбасу, порезать небольшими кубиками.

3. Сыр порезать кубиками.

4. Лук очистить и порезать четвертькольцами.

5. У меня были артишоки, уже порезанные дольками и консервированные в масле, они уже готовы для салата. Если у вас замороженные артишоки, то обжарьте их 10 мин. на сковороде в растительном масле.

6. Смешать все составляющие. Посолить, поперчить. Добавить орегано. Заправить салат из артишоков оливковым маслом.

Приятного аппетита!