Салат с артишоками и фасолью

10 минут (подг. 10 минут) 5 genik

Быстрый салатик-закуска. Вкуснятина! Попробуйте!

Поделиться:

Ингредиенты

Фасоль белая консервированная - 400 г

Артишоки консервированные в масле - 100 г

Салями - 100 г

Сыр - 100 г

Лук - 1/2 шт.

Соль

Перец черный молотый

Орегано

Масло оливковое

Как приготовить салат из артишоков и фасоли:

1. Фасоль опрокинуть в дуршлаг и сполоснуть водой.

2. Салями, или другую колбасу, порезать небольшими кубиками.

3. Сыр порезать кубиками.

4. Лук очистить и порезать четвертькольцами.

5. У меня были артишоки, уже порезанные дольками и консервированные в масле, они уже готовы для салата. Если у вас замороженные артишоки, то обжарьте их 10 мин. на сковороде в растительном масле.

6. Смешать все составляющие. Посолить, поперчить. Добавить орегано. Заправить салат из артишоков оливковым маслом.

Приятного аппетита!

Поделиться: