Салат с авокадо, грейпфрутом и крабовым мясом
Очень вкусный салатик с авокадо, розовым грейпфрутом и крабовым мяском. Празднично и необычно! Для любителей морского вкуса.
Ингредиенты
| Крабовое мясо консервированное - 1 банка (250-300 г) |
| Креветки - 250 г |
| Авокадо - 1 шт. |
| Грейпфрут розовый - 1 шт. |
| Лук - 1/2 шт. |
| Руккола - 50 г |
| Соль |
| Перец белый молотый |
| Масло оливковое |
Вместо крабового мяса можно использовать в салате с авокадо и грейпфрутом крабовые палочки - менее изысканно, но не менее вкусно!
Фото рецепт
Как приготовить салат с авокадо и грейпфрутом:
Острым ножом срезать с грейпфрута кожуру, вместе с особенно горькой белой пленкой. Нарезать грейпфрут кусочками.
Авокадо очистить от кожицы и тоже нарезать кубиками.
Рукколу сполоснуть и обсушить полотенцем.
Репчатый лук нарезать тонкими четвертькольцами. Если лук слишком терпкий, можно ошпарить его кипятком, через несколько минут слить воду и подсушить.
Консервированное крабовое мясо выложить в ситечко и дать стечь жидкости.
Очищенные креветки отварить в соленой воде 3 минуты.
Все составляющие смешать. Посолить, поперчить и заправить салат с авокадо и грейпфрутом оливковым маслом.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru