Салат с авокадо, жареным сыром и куриными сердечками
Именно с ингредиентами для салатов хочется экспериментировать, пробовать всякие экзотические сочетания. Например, можно добавить персик и грушу в салат с авокадо и жареными сердечками.
Ингредиенты
| Авокадо - 1 шт. |
| Персик - 1 шт. |
| Груша - 1 шт. |
| Куриные сердечки |
| Сыр сулугуни |
| Орехи грецкие |
| Апельсиновый сироп |
| Базилик |
| Тимьян |
| Прованские травы |
| Розмарин |
| Яйцо - 1 шт. |
| Сухари молотые - для панировки |
| Соль |
| Перец |
| Масло растительное - для жарки |
| Сок лимона (по желанию) |
| Масло оливковое (по желанию) |
Фото рецепт
Мелко нарезанные сердечки жарим сначала на сильном огне, потом тушим на медленном. По вкусу добавляем приправы. В самом конце - апельсиновый сироп.
Подготавливаем авокадо.
В тарелке - уже порезанная груша, туда же добавляем авокадо.
Обмакнуть кусочки сыра во взбитом яйце, потом обвалять в сухарях, потом снова в яйце и снова в сухарях. Если сыр плохо обвалять, то он вытечет во время жарки. Сыр сулугуни жарится в большом количестве масла.
В салат добавляем оставшиеся ингредиенты: персик, грецкие орехи, горячие жареные куриные сердечки, жареный сыр. Можно чуть сбрызнуть все лимонным соком и оливковым маслом.
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru