Салат с белой фасолью

Мясо курицы отделить от костей и нарезать полосками.

Огурцы вымыть, обсушить с помощь тканевой салфетки. Разрезать на две части вдоль, после чего нарезать треугольниками средней толщины.

Зелень петрушки измельчить. Соединить зелень, мясо и огурцы в глубокую миску.

Консервированную белую фасоль откинуть на дуршлаг и дать стечь жидкости. Промыть под теплой водой и снова дать стечь воде. Добавить в салат консервированную фасоль.

Лук нарезать тонкими полукольцами. В салат положить нарезанный репчатый лук и измельченные перья зеленого лука.

Салат посолить и тщательно перемешать. Выложить в стеклянную салатницу. Сверху полить оливковым майонезом.