Салат с икрой и семгой

40 минут (подг. 35 минут) 4

Рецепт салата с семгой и красной икрой для праздничного стола. Сочетание семги с икрой говорит само за себя – вам не придется прилагать больших усилий, чтобы этот салат из икры и семги получился поистине царским.

Поделиться:

Ингредиенты

Семга малосольная - 75 г
Икра красная - 140 г
Яйца - 4 шт.
Рис - 0,75 стакана
или Рис отварной - 1,5 стакана
Лук маленький - 1 шт. (50-60 г)
Майонез - 100-120 г
Зелень петрушки - 1 пучок

Если рис отварить заранее, то приготовление салата из семги с икрой займет всего 10-15 минут!

Фото рецепт

Приготовление салата из сёмги с икрой:


Отварить рис. Для этого вскипятить 2,5 стакана воды, добавить щепотку соли (по желанию) всыпать 0,75 стакана риса. Рис лучше брать длинный - он получается рассыпчатым. Варить рис на среднем огне под крышкой 20 минут. Пересыпать в сито и промыть водой.


Отварить вкрутую (5 минут после закипания) яйца, почистить и нарезать кубиками.


Семгу нарезать ломтиками. Ломтики семги нарезать полосками.


Репчатый лук очистить и мелко нарезать.


Зелень петрушки мелко порубить.


Перемешать все приготовленные продукты с предварительно отваренным рисом.


Заправить майонезом. Охладить.


Салатник выложить изнутри листиками зеленого салата.


Переложить салат в салатник. Верх собрать горкой.


Засыпать горку салата красной икрой и салат с малосольной семгой и икрой готов.


Приятного аппетита!

Поделиться:



2024 © Рецепты на JoyCook.ru