Салат с изюмом и орехами

Очищенную морковь натрите на крупной терке, перемешайте с кишмишем и 1 чайной ложкой майонеза. Сыр натрите на крупной терке, соедините с измельченным чесноком. Сыр и чеснок перемешайте. Свеклу запеките в духовке до готовности, охладите, очистите, натрите на крупной терке. Слегка обжаренные грецкие орехи мелко порубите и перемешайте со свеклой.

В салатники из прозрачного стекла выложите слоями свеклу с орехами, сыр с чесноком и морковь с изюмом, смазывая майонезом каждый слой, кроме верхнего. Оформите салат веточками укропа.