Салат с кальмарами

1. Сварить рис в соленой воде до готовности, откинуть на дуршлаг и удалить лишнюю жидкость. Дать остыть.

2. Филе кальмара нарезать тонкой соломкой. Лук очистить, нашинковать ровными полупрозрачными кольцами.

3. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить и натереть на крупной терке. Добавить зелень, перемешать.

4. Майонез смешать с томатным соком, добавить перец и соль. Соединить все указанные компоненты, размешать до практически однородного состояния.

Выложить готовый салат в красивую емкость горкой, поставить в холодильник на час, затем подать на стол.