Салат с коктейльными мидиями

2 nyse4ka

Легкий, оригинальный салатик.

Поделиться:

1/2 качана слата "Айсберг"

300 гр коктейльных мидий

1 ст. л. оливкового масла

зубчик чеснока

1 ст.л. сока лимона

соль, перец

Для соуса:

1 ст.л. майонеза

1 ст.л. кетчупа

сок половины апельсина

Листья салата помыть, обсушить, нарвать руками на небольшие кусочки.

Коктейльные мидии обжарить на разогретом оливковом масле с добавлением чеснока и сока лимона. Посолить, поперчить.

Листья салата смешать с остывшими мидиями.

Приготовить соус: смешать майонез, кетчуп, сок апельсина.

Заправить салат соусом и аккуратно перемешать.

Приятного аппетита!

Поделиться: