Салат с красной фасолью

Фасоль промыть и замочить на 5-6 часов в холодной воде. Затем воду слить, фасоль снова залить водой и варить до полной готовности. Консервированную ку­курузу отделить от лишней жидкости, репчатый лук почистить и порезать мелкими кубиками. Помидоры вымыть, удалить плодоножки и по­резать кубиками. В салатнике смешать фасоль, лук, помидоры, кукурузу, посолить и заправить растительным маслом или майонезом. Салат можно также подавать в горячем виде в качес­тве гарнира.