Салат с креветками и овощами

30 минут 6 Milania

Салат с креветками и овощами – рецепт понравится любителям морепродуктов и легкой здоровой пищи.

Поделиться:

Ингредиенты

Масло оливковое - 2 ст. л.

Шалот (измельченный) - 1 ст. л.

Куриный бульон - 1/4 стакана

Специи для морепродуктов - 1 ч. л.

Вустерский соус - 2 ст. л.

Красный винный уксус - 2 ст. л.

Горчица - 1 ч. л.

Сахар - 1 ч. л.

Хрен - 1 ч. л.

Семена сельдерея - 1/2 ч. л.

Сок лимонный - 2 ст. л.

Соль и черный молотый перец

Креветки (вареные) - 230 г

Помидоры (резанные) - 2 стакана

Сельдерей (рубленный) - 1 стакан

Огурец (порезанный кубиками) - 1/2 стакана

Оливки (без косточек, резанные) - 1/4 стакана

Красный лук (порезанный полосками) - 1/4 стакана

Петрушка (рубленная) - 1/4 стакана

Фото рецепт

Салат с креветками и овощами: Заправка для салата из креветок с овощами. В большой сковороде на среднем огне разогреть 1 ст. л. масла. Высыпать шалот, жарить 3 минуты. Налить бульон, добавить специи, вустерский соус, уксус, горчицу, сахар, хрен, семена сельдерея и лимонный сок. Варить 5 минут. Убрать с плиты, оставить охлаждаться.

Заправка для салата из креветок с овощами. В большой сковороде на среднем огне разогреть 1 ст. л. масла. Высыпать шалот, жарить 3 минуты.
Налить бульон, добавить специи, вустерский соус, уксус, горчицу, сахар, хрен, семена сельдерея и лимонный сок. Варить 5 минут. Убрать с плиты, оставить охлаждаться.

Салат с креветками и овощами: Смешать креветки с овощами, оливками, зеленью и оставшейся 1 ст. л. Масла, посолить, поперчить. Заправить овощной салат с креветками приготовленной заправкой.

Смешать креветки с овощами, оливками, зеленью и оставшейся 1 ст. л. Масла, посолить, поперчить. Заправить овощной салат с креветками приготовленной заправкой.

Приятного аппетита!

Поделиться: