Салат с креветками или кальмарами просто обязан быть очень вкусным.
Уложить салат слоями: вареный рис, мелко нарезанный огурец, креветки (или консервированные кальмары), репчатый лук — кольцами, тертая на крупной терке сваренная морковь, мелко нарезанная зелень. Все залить салатной заправкой и дать настояться около 2 часов.
Приготовление заправки: смешать растительное масло и уксус, добавить перец, сахар, соль. Все тщательно перемешать.
креветки шейки 300 г |
или кальмары отварные 300 г |
рис отварной 2 стакана |
морковь 1 шт. |
огурцы свежий 1 шт. |
или огурцы солёные 1 шт. |
лук репчатый 0.5 шт. |
зелень по вкусу |
Для заправки: |
уксус 3% 100 мл |
масло растительное 5 ст. ложек |
сахар по вкусу |
соль по вкусу |
перец чёрный молотый по вкусу |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru