Салат с креветками, овощами и рисом

Отварить креветки в подсоленной воде, удалить мясо из панцирей и разрезать на несколько частей. Яйца тоже отварить, почистить и нарезать кубиками. Сварить рис, но не передержать, иначе он будет слипаться. Морковь, сыр и яблоки натереть на терке. Огурцы нарезать тонкими кружочками. Зелень мелко порубить. Все смешать, посолить и заправить сметаной. Сверху украсить листиками укропа и петрушки.

Поделиться:

Ингредиенты

креветки 400 г

огурцы 200 г

морковь 200 г

луковицы 2 шт.

сыр 150 г

яблоко 2 шт.

яйца 4 шт.

рис 150 г

укроп по вкусу

петрушка по вкусу

сметана по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: