Салат с креветками

Креветки мелко нарезаем. Огурцы чистим и удаляем семена, затем трем на терке со средними отверстиями. Креветки смешиваем с огурцом и оставляем на 2 ч, после чего отцеживаем лишнюю жидкость. Добавляем зелень, лимонный сок и смешиваем с майонезом. Салат можно также сверху украсить зеленью петрушки, укропа, кинзы или базилика и посыпать консервированной кукурузой и горошком.