Салат с куриным филе и фасолью

2

Вкусный салат с куриным филе и консервированной фасолью очень просто и быстро готовится.

Поделиться:

Ингредиенты

Фасоль консервированная (желательно черная) - 150 г
Куриное филе - 1 шт.
Помидорки черри - 8 шт.
Руккола - 30 г
Лук красный - 1/2 шт.
Масло оливковое - 2 ст.л.
Лимонный сок - 2 ст.л.
Чеснок - 1 зубок
Соль - по вкусу
Черный молотый перчик - по вкусу

Фото рецепт

Как приготовить салат с куриным филе и фасолью:

Филе отварите и порежьте кубиками.


Помидорки черри порежьте на 4 части.


Рукколу порежьте на 2-3 части.


Фасоль промойте под проточной водой. (Очень хорошо в этом салате смотрится именно черная фасоль, но другого цвета тоже подойдет.)


Лук порежьте полукольцами.


На две тарелки выложите слоями составляющие салата.
Сперва руккола и лук.


Затем 2/3 всей фасоли.


Потом курица.


Затем помидоры и оставшаяся фасоль.
В отдельной посуде смешайте оливковое масло с лимонным соком, продавленным чесноком, солью и перцем. Салат с куриным филе и фасолью полейте этой заправкой.
Готовый салат с куриным филе и фасолью подавайте сразу.


Приятного аппетита!

Поделиться:



2024 © Рецепты на JoyCook.ru