Салат с лососем холодного копчения

15 минут (подг. 15 минут) 6 afina23

Салат с копченым лососем, весенне-летний.

Поделиться:

Рецепты закусок Ужин Салаты Салаты без майонеза Салат рыбный Салат с кукурузой Блюда из горбуши Салат из яиц Блюда из семги

Ингредиенты

Лосось холодного копчения - 1шт.

Листья салата - 600 г

Кукуруза консервированная - 1 банка

Красный лук - 0,5 шт.

Свежие огурцы - 3 шт.

Маслины - 9 шт.

Вареные яйца - 4 шт.

Для заправки:

Оливковое масло - 1/2 стакана

Сок одного лимона

Очистить рыбу от кожи и костей, порезать средними кусочками.

Яйца почистить, порезать средними кусочками. Лук почистить, порезать четвертинками колец. Большие маслины отделить от косточек, порезать на четвертинки.

С кукурузы слить воду, зерна добавить в салат. Листья салата промыть, оставить 5-6 шт. для украшения, остальные порезать средними кусочками.

Всё аккуратно перемешать.

Для заправки смешать сок лимона и оливковое масло.

На плоской большой тарелке выстелить дно листьями салата, горкой выложить салат, полить заправкой.

Приятного аппетита!

Поделиться: