Салат с морским гребешком

Отварить морских гребешков в кипящей подсоленной воде в течение 3-4 мин после повторного закипания. Затем охладить и нарезать тонкими ломтиками. Помидоры и огурцы нарезать кружочками, а репчатый лук — кольцами.

Выложить в салатник, чередуя слои, гребешки и овощи, добавить соль и нашинкованный зеленый лук. Заправить майонезом.

Салат перемешать и украсить маслинами, листьями зеленого салата и зеленью.