Салат с морским коктейлем
Экзотический салат с овощами и морепродуктами придется по вкусу всем, особенно тем, кто любит морской коктейль!
Ингредиенты
| Морской коктейль (смесь морепродуктов) - 500 г |
| Помидоры - 3-4 шт. (200-250 г) |
| Маслины черные (без косточек) - 12-15 шт. |
| Листья салата - 5-6 шт. |
| Сыр - 100-150 г |
| Чеснок - 1-2 зубка |
| Майонез - 2-3 ст. ложки |
| Соус соевый - 2 ст. ложки |
| Масло растительное (по желанию) - 1,5-2 ст. ложки |
Фото рецепт
Подготовить ингредиенты для салата из морского коктейля.
Как приготовить салат с морским коктейлем:
Сковороду разогреть на среднем огне. Морской коктейль обжарить на сковороде. Для этого морепродукты, не размораживая, поместить на сковороду. Когда морепродукты разморозятся (через 7-10 минут), можно либо лишнюю жидкость слить и обжаривать с добавлением растительного масла. Либо же можно продолжать тушить морепродукты в выделившейся воде. После полного размораживания морепродукты обжаривают или тушат 3-5 минут. Затем нужно накрыть сковороду крышкой и отставить в сторону.
Сыр натереть на мелкой терке.
Помидоры порезать тонкими ломтиками.
Очистить и выдавить чеснок.
К чесноку добавить майонез и немного соевого соуса. Смешать.
Салатные листья вымыть. На плоскую тарелку выложить листа салата.
Если готовое блюдо будет украшено зеленью, один лист мелко порвать или нарезать.
На листья салата уложить дольки помидора. Смазать майонезной заправкой.
Далее выложить колечки маслин.
Посыпать тертым сыром. Можно выложить сразу весь сыр, а можно отложить 2-3 ст. ложки для украшения.
Сверху выложить обжаренный морской коктейль.
Салат с морским коктейлем смазать майонезной заправкой.
Можно украсить салат с морским коктейлем сыром и мелко нарезанным салатным листом.
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru