Салат с мясом курицы и овощами

У яблока удаляют сердцевину и вместе с очищенной свеклой нарезают соломкой. Капусту шинкуют, перетирают с солью, отжимают сок, смешивают с яблоком, свеклой, добавляют майонез и лимонную кислоту. Яйцо, огурец и помидор нарезают кружками, мясо – кубиками. Салат украшают кусочками мяса, кружками яйца, огурца, помидора и зеленью петрушки.