Салат с отварным языком и капустой

Язык отварить в подсоленной воде со специями, очистить от кожи и нарезать кубиками.

Вареное яйцо и огурцы тоже нарезать. Горошек отцедить от отвара. Свежую белокочанную капусту нашинковать короткой соломкой и потереть с солью до образования сока, отжать. Подготовленные продукты перемешать с майонезом, уложить в салатницу на листья салата и украсить яйцом и зеленью.

Поделиться:

Рецепты закусок Блюда из огурцов Блюда из капусты Блюда с майонезом Капуста белокочанная Салаты Салат мясной Салат из капусты Салат с языком Блюда из языка Язык говяжий

Ингредиенты

язык говяжий 200 г

капуста белокочанная 200 г

майонез 200 г

огурцы свежие 100 г

горошек зелёный консервированный 50 г

салат листовой 25 г

яйца отварные 3 шт.

соль по вкусу

перец по вкусу

лавровый лист по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: