Салат с редиской
Вкусный весенний салат из белой редиски. Готовится очень просто и быстро. Такой салат можно приготовить как на праздничный стол, так и на природу, к шашлыку.
Ингредиенты
| Редиска белая - 400 г |
| Яблоки - 2 шт. |
| Укроп - 1 пуч. |
| Сметана - 2 ст. л. |
| Оливковое масло - 1 ст. л. |
| Горчица в зернах - 1 ч. л. |
| Яблочный уксус - 1 ст .л |
| Соль - по вкусу |
| Семена подсолнуха жареные - 1 ст. л. |
Для того, чтобы избавиться от горечи в редиске, рекомендую: после того, как вы ее порежете соломкой, посолите и оставьте на 10 минут; затем слейте выделившийся сок и продолжайте готовить салат дальше.
Редиску не обязательно резать соломкой, для быстроты можно натереть на крупной терке.
Фото рецепт
Ингредиенты.
Редиску и яблоки очистить от кожуры.
Редиску порезать длинной соломкой, посолить и отставить в сторону на 10 минут.
Измельчить укроп.
Смешать в мисочке сметану, уксус, горчицу, масло.
Слить выделившийся сок с редиски.
Натереть яблоко на крупной терке, добавить укроп, заправку, перемешать.
Выложить салат в салатник и посыпать жареными семечками подсолнуха.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru