Салат с рисом и печенью "Дуэт"

50 минут (подг. 30 минут) 4

Очень хорошо гармонируют в салате печень и рис. Попробуйте салат с рисом и печенью "Дуэт". Вкусно и просто.

Поделиться:

Ингредиенты

Говяжья печень — 300 г
или куриная печень - 300 г
Рис - 0,3 стакана
Репчатый лук — 1 шт.
Твёрдый сыр — 100 г
Соль — по вкусу
Перец чёрный молотый — по вкусу
Майонез — по вкусу

Фото рецепт

Ингредиенты для салата из печени говяжьей с рисом перед Вами.


Как приготовить салат с печенью и рисом "Дуэт":

Говяжью печень (или куриную) промыть, очистить от плёнки, выложить в кастрюлю с подсоленной водой и отварить до готовности. Затем отваренную печень остудить, нарезать кубиками или соломкой и выложить в миску.


Рис отварить в подсоленной воде до готовности, 15-20 минут. Промыть и остудить. Выложить в миску.


Лук очистить, помыть и нарезать кубиками. Выложить в отдельную мисочку и залить кипятком. Оставить на минут 20, чтобы убрать горечь, а затем отжать и выложить в миску с печенью.


Твердый сыр натереть на крупную терку. Выложить в миску.


Добавить соль, перец по вкусу и заправить салат майонезом, тщательно перемешать.


Салат с рисом и печенью " Дуэт" готов.
Приятного аппетита!


Приятного аппетита!

Поделиться:



2024 © Рецепты на JoyCook.ru