Салат с рыбой и маринованным красным перцем

Картофель вымыть и отварить в мундире, охладить, очистить и нарезать ломтиками.

Отварную рыбу нарезать кусочками, красный маринованный перец – соломкой, отварные яйца – ломтиками.

Смешать все ингредиенты, посолить и заправить майонезом.

Салат выложить горкой в салатницу, украсить полосками перца, ломтиками яиц, зеленью петрушки.