Салат с рыбой "Столичный"

Картофель вымыть и отварить в мундире, охладить, очистить и нарезать ломтиками.

Салат разобрать на листья промыть, высушить и нарезать на кусочки.

Очищенные огурцы и яйца нарезать мелкими ломтиками, отварную осетрину, белугу или севрюгу нарезать или разобрать с помощью вилки на кусочки.

Смешать все ингредиенты, посолить, поперчить и заправить майонезом и соусом.

Выложить салат горкой в салатник, украсить ломтиками рыбы, яиц, зеленью.