Салат с соленой треской

Соленую рыбу замочить в холодной воде на 12 часов. Можно с вечера.

Затем отварить со специями (лавровый лист, петрушка, укроп). Охладить, не вынимая из отвара. Картофель тоже отварить и остудить.

Холодную рыбу вынуть из отвара, разделать на чистое филе и нарезать ломтиками.

Отварной картофель нарезать ломтиками, нашинковать репчатый лук.

Соединить с рыбой, заправить растительным маслом и уксусом, осторожно перемешать.