Кервель мелко порубить (сушеный кервель замочить в теплой воде на 10 мин). Сыр рокфор раскрошить, смешать с лимонным соком, сливками, кервелем и перцем. Растирать до тех пор, пока заправка не станет однородной по консистенции. Зеленый салат порвать на мелкие кусочки, хорошо вымыть, положить в блюдо, залить взбитой заправкой и хорошо перемешать.
кервель 2 ч. ложки |
или кервель сушеный 0.25 ч. ложки |
сыр рокфор 125 г |
сок лимонный 5 ст. ложек |
сливки 0.75 стакана |
перец чёрный молотый 0.5 ч. ложки |
салат зеленый 400 г |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru