Салат с сыром

Картофель отварить в мундире.

Салат разобрать на листья, промыть, дать стечь воде. Оставить несколько листьев салата, остальные нарезать полосками.

Помидоры и сладкий перец очистить и нарезать.

Для заправки смешать сметану и сливки. Рокфор размять вилкой и добавить в смесь, посолить, поперчить.

Салатницу выложить листьями салата, выложить соус, смешать компоненты салата и выложить сверху. Крупно нарубить грецкие орехи, посыпать поверхность салата и залить оставшейся сырной заправкой.