Нашинкованную крупной соломкой капусту смешайте с натертым на терке хреном. Приготовьте маринад. Всыпьте в горячую воду соль, сахар, добавьте уксус и доведите до кипения. Уложите массу в банки, добавьте укроп и залейте горячим маринадом. На второй день капуста готова.
капуста 10 кг |
хрен 300 г |
укроп (зонтики) 10 шт. |
Маринад: |
вода 1 л |
соль 50 г |
сахар 100 г |
уксус 100 мл |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru