Салат с ветчиной, овощами и сыром
Для этого салата отлично подобран состав продуктов и их пропорции. Готовится салат с ветчиной, вареной морковью, луком-пореем, огурцом, вареным картофелем. Вкусный, сытный и достаточно пикантный.
Ингредиенты
| Ветчина - 150 г |
| Картофель небольшой - 3 шт. |
| Морковь крупная - 1 шт. |
| Огурец большой, свежий или соленый - 1 шт. |
| Лук-порей - 5 см белой части |
| Сыр (пармезан или другой твердый сыр) - 50 г |
| Соль - по вкусу |
| Черный молотый перчик - по вкусу |
| Майонез - 3 ст.л. |
| Лимонный сок - 1/2 ст.л. |
| Паприка - щепотка |
Для салата можно взять как свежий, так и соленый огурец. Свежий придаст салату легкости, свежести, а соленый - пикантности.
Фото рецепт
Картофель и морковь отварите в кожуре, дайте остыть, а потом почистите.
Морковь порежьте мелким кубиком.
Картофель тоже порежьте кубиком.
Огурец также порежьте кубиком.
Порей порежьте соломкой.
Ветчину порежьте кубиком.
Все нарезанные овощи и ветчину соедините в миске.
Сыр натрите на мелкой терке.
Смешайте с майонезом, добавьте щепотку паприки и черного молотого перца, а также лимонный сок, перемешайте.
Заправьте майонезным соусом салат, хорошо перемешайте. Посолите по вкусу (лучше попробовать на вкус, а затем досаливать). Салат готов.
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru