Салат с виноградом
Лук нарезать тонкими полукольцами и залить уксусом. Мариновать 10 минут.
Салат разобрать на листья, промыть, высушить и мелко нарезать. Добавить виноград, листья тархуна, залить заправкой, перемешать и посыпать тертым сыром.
Для заправки смешать уксус, в котором мариновался лук, с оливковым маслом, посолить и поперчить.
Поделиться:
Ингредиенты
| салат 2 пучка |
| уксус винный 5 ст. ложек |
| лук-шалот 3 головки |
| или лук красный 1 шт. |
| виноград без косточек 200 г |
| тархун 1 пучок |
| сыр козий твердый 100 г |
| Заправка |
| масло оливковое 5-6 ст. ложек |
| соль морская по вкусу |
| перец чёрный молотый по вкусу |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru