Салат с яйцами и рыбными консервами "Мимоза"

Продукты для салата с яйцами и рыбными консервами "Мимоза" перед вами.

Как приготовить салат «Мимоза»:

Картофель помыть и отварить до готовности в мундире. Охладить.

Куриные яйца отварить вкрутую.

Лук почистить и помыть. Затем мелко порубить.

Затем сполоснуть в дуршлаге под струей воды.

Выложить первым слоем в салатник.

Рыбные консервы открыть.( Слить половину жидкости в чашку и отложить).

Вилкой размять прямо в банке или тарелке с половиной сока. (Если рыба получилась суховатая тогда можно смело добавить вторую часть сока.)

Выложить рыбу в салатник вторым слоем.

Яйца очистить от скорлупы, отделить желтки.

белки мелко порубить ножом.

Белки выложить в салатник третьим слоем.

Вареный картофель очистить и натереть на крупной терке.

Четвертым слоем выложить натертый картофель.

Разровнять поверхность и залить салат майонезом.

Затем руками раскрошить желтки в мелкие шарики и выложить последним слоем в салатник.
Украсить салат «Мимоза» мелко нарезанным зеленым луком и веточками укропа.