Салат с зелеными помидорами

В этом рецепте салата с зелёными помидорами также используются болгарский перец, лук и морковь.

Поделиться:

Ингредиенты

помидоры 2 кг

перец болгарский 500 г

лук 500 г

морковь 500 г

масло растительное 1 стакан

уксус 1 ст. ложка

соль 2 ст. ложки

сахар 0.5 стакана

Как приготовить салат с зелеными помидорами на зиму:

Помидоры, болгарский перец, репчатый лук, морковь крупно нарезать и поставить варить. После закипания варить на медленном огне 20 мин. Перед концом варки добавить уксус, затем разложить по банкам. Стерилизовать салат с зелеными помидорами не нужно.

Приятного аппетита!

Поделиться: