Салат "Шапка Мономаха"

Нам потребуются следующие ингредиенты.

Вареный картофель очистить и натереть на крупной терке. Потереть на мелкой терке сыр.

Очистить гранат.

Очистить грецкие орехи.

Орехи раздавить качалкой или растолочь в ступке.

Отварную курицу порезать на мелкие кусочки. Яйца почистить и потереть, отдельно белки и отдельно желтки.

Теперь надо собрать салат. Складывать салат на блюдо слоями в виде купола.

Слой картофеля, посолить, майонез.

Сверху слой куриного мяса, майонез, затем слой белка от яиц. И майонез. Потом грецкие орехи и майонез.

Затем слой моркови, присолить и слой майонеза.

Последний слой - сыр и желтки яйца.

Украсить салат зернами граната. Из помидора вырезать корону. Перед подачей салат должен настояться в холодильнике не менее 2 часов.